Les lieux d’accueil

Mes ateliers et cours se déroulent :

• Dans les locaux du très moderne Musée des Arts du Cognac
• Dans des salles de conférences et de dégustation :
  *à Cognac même, dans un bel hôtel particulier au centre-ville
  * au cœur du vignoble charentais, dans le village vigneron de Segonzac à 15 mn de Cognac

• Dans des maisons de négoce, chez des bouilleurs de crus

Pour des groupes plus importants :

• L' Ecole des Cognacs peut organiser ses animations dans d’autres lieux en fonction de vos besoins

Le matériel pédagogique

Le matériel utilisé pour les animations inclut des jeux d’arômes spécifiques développés pour l’Ecole des Cognacs, des échantillons d’eaux de vie d’âges et crus variés et...des bouteilles de Cognacs, bien sûr !

Pour les cours plus classiques, des documents pédagogiques exclusifs, supports video, fiches de dégustation...

Les Cognacs dégustés

La palette des Cognacs est vaste. L’Ecole des Cognacs est une structure indépendante, et ne commercialise en aucune façon les produits, les Cognacs présentés sont sélectionnés pour leur intérêt pédagogique.
N’hésitez pas à nous demander une présentation de Cognacs spécifiques que vous souhaitez spécialement déguster ou faire déguster.

Les intervenants

J'assure généralement les animations et interventions sur les Cognacs
Je fais appel au fil de l'année à des experts d'autres univers olfactifs et gourmands pour des interventions spéciales.